WEGAŃSKIE CIASTECZKA Z ŻURAWINĄ I ORZECHAMI NERKOWCA

WEGAŃSKIE CIASTECZKA Z ŻURAWINĄ I ORZECHAMI NERKOWCA

Najlepsze wegańskie ciasteczka, bardzo mięciutkie i syte. Poprostu pycha!!

Wegańskie ciasteczka z orzechami nerkowca i żurawiną

Składniki:

1 i 3/4 szklanki mąki owsianej 

1/2 szklanki cukru trzcinowego

1 łyżka mielonego siemienia (zastępuje jajko)

1/4 łyżeczki sody

szczypta soli

1/4 szklanki mleka migdałowego

1/3 oleju rzepakowego (słonecznikowy tez będzie dobry)

1 garść orzechów nerkowca i suszonej żurawiny 

Wykonanie:

Mąkę wymieszać sodą, solą, cukrem i siemieniem lnianym.

Dodać mleko wymieszać z olejem i dodać do suchych składników.

Orzechy nerkowca przekroić na 2-3 części i razem z żurawiną dodać do reszty składników. Dokładnie wymieszać, by powstała jednolita masa.

Wykładać łyżeczką porcje ciasta na blachy wyłożone papierem do pieczenia, zachowując odstęp. Ciasteczka można przed pieczeniem spłaszczyć trochę zewnętrzną strona łyżeczki, będą wówczas po upieczeniu bardziej płaskie niż na zdjęciu.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 12 minut, aż się zarumienią.

Odstawić do przestygnięcia.

Czas przyrządzenia 15 minutes
Czas gotowania 10 minutes
Czas w sumie 25 minutes
Porcje 10
0 0 votes
Article Rating


Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments