kuchnia roślinna, zdrowe jedzenie smakuje lepiej
To pyszna, kremowa masa, którą możesz wzbogacić ulubionymi dodatkami i pałaszować bez wyrzutów sumienia. Może to byc przepis na wyjątkowe okazje. Wypróbuj i przekonaj się sam jakie to pyszne. Składniki:400 g orzechów nerkowca2 cytryny ze skórkąpół łyżeczki prawdziwej waniliimiód do smaku1 dojrzałe mangomandarynki, …
Quiche ( czyt. kisz ) to rodzaj placka, tarty ale składającej się ze słonego kruchego ciasta i wytrawnego nadzienia zalanego masą jajeczno-śmietanową. Czołowym miejscem produkcji tej potrawy jest Francja. Nadzienie quiche może zawierać różne rodzaje mięs lub ryb, ja berdziej preferuję nadzienie z warzyw i …
Składniki:
1 szklanka migdałów obranych ze skórki i uprażonych na suchej patelni
1 garść orzechów włoskich uprażonych na suchej patelni
2 pęczki posiekanej zielonej pietruszki
1 garść świeżej posiekanej kolendry
1 czerwona papryka drobno pokrojona
2 łyżki rodzynek posiekanych
0,5 sera typu feta
4 łyzki soku z cytryny
0,5 łyżeczki kuminu
0,5 łyżeczki cynamonu
4 łyżki oliwy
sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Surowego kalafiora zetrzeć na grubych oczkach tarki.
Dodać migdały, orzechy, rodzynki, paprykę, posiekną pietruszkę, kolendrę i mięte.
W małej miseczce przygotowujemy sos do sałatki, wlewamy oliwe, sok z cytryny,
dodajemy kumin, cynamon, pieprz i sól wszystko dokładnie mieszamy, wlewamy do sałatki
i dokładnie łączymy wszystkie składniki z wierzchu posypujemy pokruszoną fetą.