Sałatka z jajem

Sałatka z jajem

Sałatka z jajem

Składniki:

brokuł

czerwona cebula

2 ogórki kiszone lub małosolne

2 jaja na twardo

dojrzałe awokado

garść pestek dyni

1 mały jogurt naturalny

łyżeczka cukru

pieprz i sól do smaku

1pęczek koperku

Wykonanie:

Brokuł dzielimy na pojedyncze różyczki, gotujemy wodę i wrzucamy na 4 minuty.

Cebulę kroimy na drobną kostkę, ogórka w półplastry, dodajemy ugotowane jajka,

pestki dyni prażymy na suchej patelni i posypujemy sałatkę.

Sos: awokado, trzy łyżki jogurtu naturalnego, łyżeczka cukru, łyżka soku z cytryny,

pieprz i sól do smaku- wszystkie składniki miksujemy na koniec dodajemy

drobno posiekany koperek, mieszamy i polewamy tak przygotowanym sosem

naszą sałatkę.

Smacznego!



avatar

  Subscribe  
Powiadom o