Pierogi z leśnymi borówkami

Pierogi z leśnymi borówkami

Chyba każdy lubi pierogi z jagodami, więc nie trzeba nikogo zachęcać 🙂

Pierogi z leśnymi borówkami

Składniki:

500g mąki pszenej  typ500

250ml gorącej wody

100g masła roztopionego

280g leśnych borówek

szczypta soli

2 łyżki cukru

Wykonanie:

Mąkę, wodę, sól i masło wymieszać i zagnieść elastyczne ciasto.

Poniewaz mąka różnie może wchłaniać wodę, możemy potrzebować odrobinę mniej lub więcej wody. Kiedy ciasto będzie gotowe rozwałkować je i szklanką wycinać koła. Na każdym ułożyć po łyżce jagód wymieszanych z cukrem. Każde koło złożyć na połowe i skleić brzegi nadając im dowolny kształt.

Wrzucać do osolonego wrzątku i gotować około 3minuty do momentu wypłynięcia pierogów.

Podawać polane słodką śmietaną i posypane cukrem.

Czas przyrządzenia 15 minutes
Czas gotowania 5 minutes
Czas w sumie 20 minutes
Porcje 6


avatar

  Subscribe  
Powiadom o