kuchnia roślinna, zdrowe jedzenie smakuje lepiej
Coca-Cola rzadko kiedy pojawia się na naszym stole. Pewnie ze względu na to, że staram się pilnować tego, co trafia do naszych żołądków. Nie jest to (przynajmniej dla mnie) wyrzeczenie, bo nie miewam na nią ochoty na co dzień. To taki przewrotny przepis 😉 Powiem …
Nowy Rok, nowy dzień, a u mnie w kuchni pachnie nowym przepisem na chrupiące maślane ciasteczka. Wszystko za sprawą mojej przyjaciółki Ani, która podarowała mi w prezencie szablon do dekoracji ciasteczek z literkami i cyframi. Uwielbiam takie kuchenne gadżety i Ona o tym dobrze wie. …
Najlepsze wegańskie ciasteczka, bardzo mięciutkie i syte. Poprostu pycha!! Składniki:1 i 3/4 szklanki mąki owsianej 1/2 szklanki cukru trzcinowego1 łyżka mielonego siemienia (zastępuje jajko)1/4 łyżeczki sodyszczypta soli1/4 szklanki mleka migdałowego1/3 oleju rzepakowego (słonecznikowy tez będzie dobry)1 garść orzechów nerkowca i suszonej żurawiny Wykonanie:Mąkę wymieszać sodą, solą, cukrem …
Perfekcyjne ciasteczka imbirowe na zimowe popołudnie lub na świąteczny stół. Doskonałe kiedy potrzeba nam ciastek rozgrzewających od środka. Wypełniają kuchnię aromatem imbiru, a w smaku są bardzo delikatne. Składniki:500 g mąki200 g miodu100 g cukru pudru100 g cukru trzcinowego120 g margaryny1 jajko1 łyżeczka sody5 łyżek …
Składniki:140 g suszonej żurawiny200 g płatków owsianych2 łyżki mąki pszennej1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia150 g miękkiego masła100 g brązowego cukru1 jajkoWykonanie:Żurawinę rozdrobnić w blenderze lub bardzo drobno posiekać.W misce utrzeć masło z cukrem.Zmniejszyć obroty miksera i dodać jajko, mieszać jeszcze przez 1 minutę. …
Te ciasteczka robi się wyjątkowo szybko, są zdrowe bez dodatku mąki, wprost idealne do popołudniowej kawki 🙂 Muszę wspomnieć o wspaniałym składniku tych ciastek, czyli czystej wanili, przygotowanej w formie pasty, jedna łyżeczka odpowiada jednej lasce tej przyprawy. Gęsty syrop, o mocnym waniliowym aromacie, świetnie …
Składniki:1 szklanka mąki kukurydzianej250 g mąki migdałowej0,5 szklanki gryczanej2 jajka100 g masła0,5 szklanki mleka sojowgo5 łyżek brązowego cukru1 łyżeczka kurkumy2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia35 g gorzkiej lub mlecznej czekolady5 kropli aromatu waniliowego2 garście orzechów ziemnychWykonanie:Masło rozpuszczamy i studzimy. Czekoladę drobno siekamy. Do dużej miski …
Ciasteczka bardzo proste w przygotowaniu. Pełno w nich orzechów i kawałków czekolady. Z podanego przepisu wychodzi około 18 sztuk. Składniki:60 g masła170 g gorzkiej czekolady2 jajka140 g cukru50 g mąki3 łyżki kakao1/4 łyżeczki proszku do pieczenia50 g orzechów włoskich50 g gorzkiej czekoladyWykonanie:Do rondelka włożyć masło …
Profiterole, to takie ciasto ptysiowe, robi się je bardzo łatwo i szybko. Można je polać mleczną czekoladą i deser gotowy 🙂 Ciasto:1 szklanka wody130 g masła1 szklanka mąki pszennej4 jajkaWykonanie:W rondelku zagotowć wodę z masłem. Na gotującą wodę wsypać mąkę i energicznie mieszać.Ciasto jest gotowe, …
Składniki:100 g masła130 g brązowego cukru1 jajko200 g mąki pszennejpół łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru wanilinowegookoło 200 g M&M’sWykonanie:Masło z cukrem utrzeć na gładką masę.Dodać pozostałe składniki oprócz M&M’sów i rękomaszybko zagnieść ciasto.Z ciasta w rękach formować kulki i układać je na blasze wyłożonejpapierem …